得到
  • 汉语词
  • 汉语典q
当前位置 :
香酥炸鸡翅的制作方法
更新时间:2024-03-29 18:45:26

1、鸡中翅5个,面包糠适量,面粉适量,鸡蛋液适量,大蒜适量,菜油适量,生抽适量,老抽适量,黑胡椒适量,白糖适量,盐适量。

2、鸡中翅加入一勺盐、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、一勺黑胡椒粉和一勺的白糖,另外再加入些蒜末。

3、抓匀提前腌渍一个小时,这样更易于入味。

4、依次准备好干面粉、鸡蛋液和面包糠,分别放在小碗和碟子中。

5、把腌好的鸡翅先放在干面粉里滚一下,使鸡翅先沾上一层干面粉。

6、再放入蛋液中浸一下,这样炸出来更酥脆。

7、最后放在放有面包糠的碟子里滚一下,使鸡翅外层都沾上一层面包糠。每个鸡翅都按照这种顺序处理,处理完闭后再油炸。

8、锅中倒入一汤碗的菜油,油烧到五六成热,放入鸡翅油炸,炸前可以放入一粒面包糠试一下,下油锅开花了油温就合适了。

9、要反复地翻面,这样不容易焦掉,降温后再续炸。

10、小火炸约5分钟,外皮呈金黄色,外脆里嫩,鸡肉也熟了,真的是好香呀。

造句网专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
造字阁(zaozige.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
Copyright©2009-2021 造字阁 zaozige.com 版权所有 滇ICP备2023005770号-208