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野狍
野狍1

 

野狍俗称狍子,学名矮鹿,属双蹄目鹿科动物,现为国家野生保护动物。因其全身无肥膘肉质纯瘦、享有“瘦肉王”之美称,肉质细嫩鲜美、营养丰富为高级野味佳肴,同时也是高效创汇产品。因此,掌握野狍的饲养及繁殖技术,不仅有利于保护野生资源,也为我国广大养殖户探索出一条新的致富之路。

1 野狍的特点及生长特性

野狍体形匀称,体格健壮,适应性和抗病力极强,且易驯化、好管理,食源广泛,各种阔叶树叶、野生杂草、农作物秸秆、水果皮、蔬菜等都是野狍喜食的饲料。养殖野狍周期短、饲养成本低、经济效益高。仔狍出生后约400d可长成为成年狍,体重可达40kg。进入性成熟期,野狍1年繁育1胎,单胎产2~3羔,小狍子出生后大约1个月左右开始学会采食,这个时候,小狍子可以断奶了,断奶后的小狍子要分群饲养。种狍繁殖使用年限10年左右。目前野狍肉价昂贵,收购价为 150元/kg,一年半出栏商品狍纯收入逾千元。有关专业人士预测近10年或更长时间,种狍会供不应求,而每对种狍售价4000~5000元。

小狍子出生后,与梅花鹿长得相像,棕色的毛中长有4条直线型的白色斑点。小狍子一般需一年后才能达.到性成熟。小公狍子大概在1月份左右长出两个角,第1 年,两只角没有分支,第2年每只角有1个分岔;第3年每个角长出3个岔。这种角的分岔可能与年龄有关。狍子的角刚长出时为茸,如果在一定时间内没有锯茸,它会自动骨质化,变成硬硬的角。从11月份开始,狍子为了适应冬季寒冷的环境,开始增毛在原来棕红色毛的基础上,长出一层又厚又长的灰白色毛,将原来棕色的毛覆盖。在肛门和阴茎的周围,长出一层厚厚的白毛。这种毛的转变一方面是为了适应冬季寒冷的环境,另一方面,这种与环境相似的颜色,可以有效防止猎物的捕捉。大约在第2年的3月中旬,增加的毛开始脱落,由灰白色又转变为棕红色。

2 饲养管理

2.1 圈舍

狍圈一般建在庭院内向阳、通风处,作到冬暖夏凉。圈舍由运动场和舍室组成,运动场为敞棚结构,外围墙高2m以上,为防逃跑,墙头可压盖柴草。舍室为封严结构,总体要求每头狍圈舍面积不低于5平方米,圈内设喂食槽和饮水槽。野狍冬季不怕冷但室温最好在0℃以上,夏季怕热,因此夏季要有遮荫设施。活动场最好是水泥地面,且有排水系统。小狍子圈舍要用铁网圈栏,防正小狍子因受到刺激发生撞伤、撞死。

2.2 饲养与饲料

成年狍日粮配方为:草粉400g、麸子150g、玉米面150g、豆饼50g。7~10d喂1次盐(10g左右),拌入饲料中即可。野狍在夏季,喜欢吃蒲公英、苜蓿草、苦菜、榆树叶等青饲料,要求品种多,不霉变。每天要饮水,一周左右补充一次盐,每次每头补充2g左右。另外根据不同时期,如交配期、妊娠期、哺乳期等,适当增加一些精饲料。冬季以果树叶、苜蓿草为主要的粗纤维饲料,以萝卜、胡萝卜、水果为青饲料,添加精饲料及含硒生长素、骨粉、鱼粉等徽量元素及矿物质等。在冬季10d左右补充1次盐,每次每头补充2g左右,每天要给水,但冬季饮水量少。野狍饮水不定时,饮水槽内每天都应保持有清洁用水,且每天一换。饲喂要定时,一般夏季每天喂4次,冬季每天喂3次,喂食量以不吃为准。

公狍与母狍要分圈饲养,如果一起饲养,公狍在采食时,一般不让母狍吃。大狍子与小狍子也要分圈饲养。圈舍要每天清扫,最好在活动场地铺锯末子,这样,既可防寒,又便于清扫。狍子是一种应激性很强的动物,最好每天定时专人饲喂。 

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