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菊花的繁殖、栽培及应用
更新时间:2024-03-29 23:02:48

繁殖 有营养繁殖与种子繁殖两法。菊花种子在10℃以上缓慢发芽,适温25℃。 2~4月间稀播,在正常情况下当年多可开花。

营养繁殖包括扦插、分株,嫁接、压条及组织培养等。通常以扦插繁殖为主,其中又分芽插、嫩枝插、叶芽插。

芽插:在秋冬切取植株外部脚芽扦插。选芽的标准是距植株较远,芽头丰满。芽选好后,剥去下部叶片,按株距3~4厘米、行距4~5厘米,插于温室或大棚内的花盆或插床粗砂中,保持7~8℃室温,春暖后栽于室外。

嫩枝插:此法应用最广。多于4~5月扦插。截取嫩枝8~10厘米作为插穗,插后善加管理。在18~21℃的温度下,多数品种3周左右生根,约4周即可移苗上盆。露地插床,介质可用园土加1/3的砻糠灰。在高床上搭芦帘棚遮荫。全光照的插床,如有自动喷雾设备,不需遮荫。

叶芽插:从枝条上剪取1张带腋芽的叶片插之。此法仅用于繁殖珍稀品种。

分株:一般在清明前后,把植株掘出,依根的自然形态带根分开,另植盆中。

嫁接:为使菊花生长强健,用以做成“十样锦”或大立菊,可用黄蒿Artemisia annua或青蒿A.apiacea作砧木进行嫁接。秋末采蒿种,冬季在温室播种,或3月间在温床育苗,4月下旬苗高3~4厘米时移于盆中或田间,5~6月间在晴天进行劈接。

压条:仅在繁殖芽变部分时,才用此法。

组织培养;用组织培养技术繁殖菊花,有用材料少,成苗量大,脱毒、去病及能保持品种优良特性等优点。培养基为MS+6BA=(6-苄基嘌呤)1毫克/升+NAA(萘乙酸)0.2毫克/升,PH5.8。用菊花的茎尖(0.3~0.5mm)。嫩茎或花蕾(直径9~10mm),切成0.5厘米的小段,接种。室温26℃±1℃,每日加光8小时(1000—1500勒克司)。经1~2个月后可诱导出愈伤组织。再过1~2月,分化出绿色枝芽。再将分化出来的绿色芽转移到White+NAAl~2毫克/升培养基上,约1个月后可诱导生出健壮根系。又培养1个月,可种于室外。按原来培养液的半量浇灌,这是试管苗取得成功的关键。

栽培

一、盆栽菊的栽培管理

在我国,栽培菊花,最普遍的形式是盆栽。栽培方法很多,大致可归纳为以下三种方式。

(一)一段根系栽培法:在长江、珠江流域及西南地区多用此法。这些地区,每年艺菊全过程约需半年,即5月扦插,6月上盆,8月上旬停头定尖,9月加强肥水催长,10~11月开花。由于各地条件与技术不同,盆栽菊的栽培方法也不同,主要有以下五种:

1.扦插后上盆栽培法:此法应用最普遍,其优点为根部损伤少,花色正,花期长。但较费工,植株与花不够强大。

2.瓦筒地植上盆法:扦插苗植于三片瓦围成的瓦筒中栽培,花蕾现色时挖起上盆。此法较前者省工,然挖苗时易伤根,花期与花的品质不如前者。

3.地植套盆法:扦插苗定植于高畦上,7月初套上大孔盆,使苗从盆孔伸出,分次加土,现色时铲断根部。此法缺点与上法相似。

4.盆中嫁接法:3月间播种育蒿苗,5月间在蒿苗上嫁接菊花,以后管理同扦插上盆法。用此法繁殖根系较强大,植株也较健壮,花大且开得早,但较费工。

5.地植嫁接套盆法:3月间将育好的青蒿苗栽于畦中,5月间嫁接。花蕾现色时铲断根部。其优点为管理方便,植株强健,花亦大。缺点与套盆法相同。

(二)二段根系栽培法:此法在沈阳等东北地区常用,在江西、湖南等地也有应用。在5~6月扦插,苗成活后上盆,加土至盆深的1/3~1/2。7月下旬至8月上旬停头定尖,待侧枝长出盆沿后,用竹钩固定枝条,使枝分布均匀,并用盘枝法调整植株的高度,其上加土覆盖后,枝上又生根。当枝条长到一定高度时,还可再盘枝调整一次,然后加足肥土。应用此法,菊花外形整齐美观,株矮,叶满,枝健,花大,花期也长。因盘枝上又生根,故称为二段根系栽培法。

(三)三段根系栽培法:是华北地区的先进栽培法。从冬季扦插至次年11月开花,需时1年。北京艺菊名家总结出以下4个阶段。

1.冬存:秋末冬初栽植母本时,精选健壮脚芽扦插养苗。

2.春种:4月中旬分苗上盆,盆土用普通腐叶土,不加肥料。

3.夏定:利用摘心,剥侧芽,促进脚芽生长。至7月中旬出土新芽长至10厘米左右高时,选其中发育健全、芽头丰满的苗进行换盆定植。

4.秋养:7月上中旬将选好的壮苗移入直径20~24厘米的盆中,盆土用普通培养土加0.5%过磷酸钙及适量的杀虫、杀菌药剂。上盆前在盆底底孔上垫几根柴草,上加1厘米厚的粗渣,以便排水。粗渣上再加土少许,其周边再加底肥。然后将小盆中的菊苗连土坨倒出,以新芽为中心栽植,并剪除多余蘖芽,加土至原苗深度压实。换盆后,新株与母株同时生长,待新株已发育茁壮后,即将老株齐土面剪去。剪除母本后需松土,填入普通培养土3成,加20~30%的腐熟堆肥。这时盆中已有8成满的肥土,1周后第三段新根生出,新老三段根系与菊苗迅速生长,形成具强大根系的健壮植株。

在整个栽培过程中,换1次盆,填2次土,母本和新株三度发根。其间要注意拔摘侧蕾,防治病虫,灌排水及追肥等,直至开花。

综观以上三种栽培方式,是各有所长的。但从质量来看,则以三段根系法为最好,二段根系法次之,一段根系法最次。

二、造型菊的栽培管理

造型,就是将菊花进行艺术加工,使构成一种特定的型式。它具有很高的趣味性、技术性和科学性,深受人们的欢迎。

(一)悬崖菊:选用小菊品种扦插、换盆。用一端弯曲的竹片插于植株基部,另一端固定于架上,使植株沿竹片生长,与地面呈45度角。每2~3节绑扎一次。主枝任其生长,侧枝反复摘心,至9月下旬停止摘心。现蕾后进行几次剥蕾,移入大盆养护。悬崖菊一般株长约1.5米,置于石旁水畔及假山上,枝垂花多,颇具画意。如制作大悬崖菊,须提前于7~8月间扦插,并于8月至次年3月加光,每日增加人工光照至14小时以上,以抑制当年出现花蕾。因悬崖菊植株长大,故所需水肥较多,应予充分供应。

(二)大立菊:选用分枝性强、枝条柔软的大花品种,精心培育1~2年,每株可开数十至数千朵花,适于展览会及厅堂等用。可用扦插法栽培。特大立菊则常用蒿苗嫁接,并用长日照处理培养2年始成。扦插法栽培要点如下:9月间挖5~10厘米长的健壮脚芽插于浅盆中,2~3周生根后移于直径12厘米的盆中,室内越冬。次年1月移入大盆。当苗生7~9片叶时,留6~7片叶摘心。上部只留3~4个侧枝,摘除下部的侧枝。以后侧枝留4~5片叶反复摘心。春暖后定植。以后约每20天摘心1次,8月上旬停止。植株中间插1根细竹,固定主干,四周再插4~5根竹竿,引绑侧枝。至9月上旬移入大盆。立秋后加强水肥管理,经常除芽、剥蕾。当花蕾直径达1~1.5厘米时,用竹片制成平顶形或半球形的竹圈套在菊株上,并与各支柱连接绑牢,然后用细铅丝把蕾均匀地系于竹圈上,继续养护,以备花期展览布置之用。这样培养的大立菊,一株可开花数百朵。特大立菊甚至可开花2000~3000朵以上。

(三)塔菊(“十样锦”):将各种不同花型、花色的菊花接在一株3~5米高的黄花蒿上,砧木主枝不截顶,让其生长,在侧枝上分层嫁接,呈塔形。各色花朵同时开花,五彩缤纷,非常壮观。培养“十样锦”菊,在选用接穗品种时,要注意花型,花色、花的大小等的协调和花期的相近,以使全株表现和谐统一的美。栽培方法,可参照大立菊。

(四)盆景菊:选用小菊适当品种,于10月下旬~11月初,从母株上取壮芽扦插育苗。成活后于1月上盆,3月换盆,至5月进行第二次换盆。换盆时选留根系发达的健壮植株,每株选留4~6条较粗大的侧生根,再把侧根固定到预备好的山石或枯树桩上,进行修剪,然后用铜丝绑扎。到夏季菊苗已长出5~7个芽时,按需要位置留3个芽,稍长后摘心,并不断摘去侧芽。当枝条长至20厘米时,依木桩或山石整形,这时已完成盆景的雏形。至9月初进行最后摘心。10月下旬现蕾后在盆内铺上青苔,去掉铜丝,形成自然景观。菊花盆景有古木参天、悬崖临水等造型。如管理得法,可存活应用4~8年。

(五)案头菊:株矮、花大,可布置厅堂,几案。它有占地面积小,生长期短,观赏时间长等优点。案头菊的栽培主要掌握选择品种、适时育苗与激素处理三要点。

培养案头菊,宜选用大花、花型丰满,叶片肥大舒展的矮形品种,如‘绿云’、‘绿牡丹’、‘帅旗’、‘灯下舞娘’等。扦插育苗的时间宜在8~9月间。待根系粗壮时,移入装有沙质培养土、直径10厘米的盆中,1周后施完全肥料,经常施用。以后逐渐加大肥料浓度,至花蕾透色时停止施肥。每次浇肥水,切忌过多。扦插成活后,即用矮壮素B9(N—2甲胺基丁二酰胺酸)2%水溶液喷顶心;第二次在上盆1周后喷全株;以后每10天1次,直至现色为止,总共4~5次,即可实现矮化。

三、切花的栽培管理

菊花切花是世界切花市场上最大宗的和最畅销的,它居于世界“四大切花”之冠,约占总量的30%。

(一)菊花切花的周年供应;鲜切花生产,须做到周年均衡上市。常规栽培的有春菊、夏菊、秋菊和冬菊(寒菊),还有六月菊、七八月菊、九月菊,品种极多,生长开花特性各异。其余不开菊花的月份,则通过人工催延花期,来解决供应问题。

(二)菊花的开花特性:菊花的花芽分化与开花,和叶数、株高、日照及温度都有关系。花芽分化需要生长到展叶10片左右、株高25厘米以上,至开花尚须45~60天时间。一般讲,秋菊、冬菊在短日照的条件下,花芽迅速分化(10~15天)。在长日照条件下,则花芽不分化。而7~8月开花的夏菊品种,则在长日照的条件下,花芽能完成分化。9月开花菊及秋菊,冬菊,在长日照的条件下则不开花。

(三)人工催延花期:在常规栽培的条件下,广州地区夏菊最迟开花品种为‘六月黄’,‘六月白’、‘贵妃红’等,能开到6月中下旬。但夏日气温高,日照强烈,开花时这些品种也应置于荫棚下。秋菊最早开花的为‘早黄’,‘早白’、‘白蟹爪’、‘黄泥金’,一般10月下旬或11月初就已开花。这样,花圃里7、8、9、10月四个月不见菊花。

用人工加光或遮光,调节气温及湿度、通风情况,就能将秋菊提前开花,将夏菊延迟开花,使切花生产全年分批均衡上市。人工加光,一般用100瓦或60瓦电灯泡吊在植株上方1米处,每盏照射面积4平方米。

加光及遮光的方法有三种:一是间歇或短暂加光,即在黑夜里加光0.5~1小时;二是白天给以若干小时的黑暗处理(即日间遮光);三是早、晚提前加光,以增加日照时数,或遮光以延长黑夜时间。在黑色塑料棚里遮荫培育,既能调节气温及日晒,也能适当提前开花。

(四)市场规格:按港澳市场要求,多需中花种的独头花枝,叶色新鲜健康,无损缺伤残,无病虫害。花枝长70~80厘米,茎直,花半开,径约5~6厘米。瓶插水养花可开至花径达10厘米许,经12~15天不凋。

(五)切花品种:适宜鲜切花的品种多为中菊及少数大菊,不用飞舞型及钩环型,但市场流行品种时有变化。当前港澳市场流行的多是近年引进的品种,如‘丽金’菊(‘朱砂红’)、‘贵妃红’,‘粉红’、‘泥金黄’。‘六月黄’、‘六月白’、‘罗兰’、‘烟菊’、‘桑雅紫’。‘红安妮’、‘白蜘蛛’、‘巴美拉泥金’、‘马加利玫瑰’等二、三十个品种。

(六)切花栽培:和一般栽培方法大同小异,最紧要的是选择排水良好的肥沃砂质壤土圃地。切花圃地每亩约栽6000株,即每平方米种8~9株。每株留5枝,定植后20天去顶,经常清除侧芽,至抽蕾期则勤于摘(侧)蕾。这样,每亩约可收获3万枝切花。

四、病虫防治:常见的病害有:褐斑病,黑斑病、白粉病及根腐病等。以上几种病的病原菌均属真菌,皆因土壤湿度太大,排水及通风透光不良所致。故宜选生态条件良好处栽培,并需注意排涝,清除病株、病叶,烧毁残根。盆土宜用1∶80福尔马林液消毒,生长期中再用波尔多液,80%可湿性代森锌液,或50%可湿性托布津液喷治。另外还有几种病毒为害,须拔除病株烧毁,并彻底消灭蚜虫、绿盲椿等媒介。

虫害有蚜虫、红蜘蛛,尺蠖,菊虎(菊天牛)、蛴螬,潜叶蛾幼虫、蚱蜢及蜗牛等,可分别通过加强栽培管理、人工捕杀及喷药进行防治。

应用:菊花为我国十大名花之一。它品种繁多,色彩丰富,花形多变,姿态万千。每年深秋,不少地方都要举办菊花展览会,供人们欣赏。它可配置在园林的花坛、花境或假山上,还可以制作盆花、盆景、花篮、花圈、大立菊、悬崖菊、塔菊、树菊,扎菊等,并可作插瓶切花。近年来,开始发展地被菊,它被作为“开花地被”等用。

此外,菊花还有药用价值。‘滁菊’、‘黄菊’、‘毫菊’、‘茶菊’等药用菊花,对于治疗某些病症,均有一定的疗效。有的品种还可作为蔬菜食用。如南京一带的菊花脑D.nankingense系一大众化的蔬菜,其嫩蕾幼叶,清香爽口,且富有营养。

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